¡Hola a todos! En este artículo les traigo una deliciosa receta de ensalada de pasta fría que pueden preparar para estas fiestas navideñas. Es una opción económica, fácil y deliciosa. Les mostraré los ingredientes que necesitan y cómo prepararla paso a paso.
Ingredientes
- 2 manzanas verdes
- 2 manzanas rojas
- 200 gramos de piña
- 250 gramos de jamón (opcional)
- 250 gramos de pasta (farfalé, moñitos)
- 1/2 taza de crema de leche
- 1/2 taza de mayonesa
- Sal y pimienta al gusto
- Vinagre de manzanas o limón
Preparación
Comenzamos picando las manzanas en cubitos y las ponemos en agua con un poco de vinagre de frutas para que no se pongan negras mientras preparamos el resto de los ingredientes. Picamos la piña en cuadritos y la mezclamos con un poco de azúcar para que se ablande. En una vasija mezclamos la crema de leche y la mayonesa, agregamos sal, pimienta y vinagre de manzanas o limón al gusto. Si queremos agregar jamón, lo picamos en cubitos.
Cocinamos la pasta según las instrucciones del paquete, la enfriamos con agua y la escurrimos bien. Agregamos las manzanas, la piña, el jamón y la mezcla de crema y mayonesa. Mezclamos todo bien y está lista nuestra ensalada de pasta fría para servir.
Esta ensalada es perfecta para acompañar cualquier tipo de carne y arroz, ya que su sabor suave no interfiere con los otros platos. Además, su preparación es muy fácil y económica. ¡Espero que la disfruten en sus cenas navideñas!
¡Feliz Navidad y un próspero año 2023! Les agradezco por estar aquí y por su apoyo a Cocina Latina. No olviden dejarme sus comentarios y compartir el artículo para seguir creando contenido para ustedes.
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